Una dieta sana combinada con entrenamiento en casa puede mejorar la vida con hipertensión arterial pulmonar
Un ensayo piloto realizado en los Países Bajos informa sobre unos vídeos educativos sobre alimentación sana adaptados a cada paciente de hipertensión arterial pulmonar, junto con instrucciones en línea, que condujeron a cambios dietéticos útiles en dichos pacientes y a la probabilidad de una mejor calidad de vida.
La hipertensión arterial pulmonar se caracteriza por el estrechamiento de las arterias pulmonares, los vasos sanguíneos que transportan la sangre a través de los pulmones. Esto restringe el flujo sanguíneo, provoca hipertensión arterial y hace que el corazón trabaje más para bombear la sangre.
A pesar de los diversos tratamientos para la hipertensión arterial pulmonar destinados a controlar los síntomas, la enfermedad puede limitar considerablemente la calidad de vida de los pacientes.
Para saber si las intervenciones en nutrición y estilo de vida pueden mejorar la calidad de vida de los adultos con hipertensión arterial pulmonar, unos investigadores incluyeron en el estudio UPHILL a 37 pacientes que tenían la enfermedad estable desde hacía al menos tres meses, según lo determinado por las evaluaciones de la capacidad de ejercicio y la función renal.
Durante ocho semanas, recibieron vídeos semanales de aprendizaje electrónico sobre nutrición saludable, adaptados en gran medida a la hipertensión arterial pulmonar. Cada vídeo iba seguido de tareas, por ejemplo, especificar al menos un objetivo dietético concreto.
Según los investigadores, el empoderamiento del paciente fue el componente más importante. Mediante tareas e información, los pacientes tomaban conciencia de su comportamiento personal con un contenido centrado en un enfoque positivo de la ingesta dietética, haciendo hincapié en las opciones nutricionales beneficiosas más que en las limitaciones.
El estudio exigía el cumplimiento de una dieta determinada durante tres meses. Un grupo de pacientes fue asignado a una dieta baja en grasas y otro, a una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. Otras ocho personas no siguieron ningún plan dietético y sirvieron de control.
Ambas dietas son saludables, pero con diferencias significativas. Ambas limitaban el consumo de azúcar, alcohol y carne roja y hacían hincapié en el pescado, las verduras y las comidas vegetarianas.
Durante los meses de aprendizaje activo por vídeo, los investigadores observaron ajustes en la ingesta nutricional de los pacientes, principalmente un aumento significativo del 42% en el consumo de huevos y más verduras en las comidas. También se observaron tendencias hacia un menor consumo de azúcar y de líquidos. En este sentido, los pacientes informaron de mejoras en la calidad de vida.
Durante los tres meses de dieta, los cambios nutricionales se produjeron en gran medida por grupos, con un mayor consumo de alimentos bajos en grasa o altos en grasa según correspondiera. Las personas de ambos grupos comieron más verduras y menos almidón.
No se registraron cambios en la calidad de vida de ninguno de los dos grupos durante estos meses. Sin embargo, se observó una alta adherencia a la respectiva dieta durante los seis meses siguientes, en los que los pacientes no hicieron ningún ajuste en la ingesta de verduras, huevos o líquidos e informaron de puntuaciones de calidad de vida relativamente similares.
Con este estudio, los investigadores proporcionaron una visión general del efecto de diversas intervenciones nutricionales innovadoras en la hipertensión arterial pulmonar, destacadas por las adaptaciones nutricionales de azúcar, líquidos, lácteos, verduras, almidón y huevos durante el aprendizaje activo. La combinación de aprendizaje activo y asesoramiento dietético en este estudio condujo al cumplimiento de la dieta a largo plazo.